【桑名市】５月にオープンしたばかりのたこ焼きキッチンカー『食盛～くもり～』にお邪魔しました。
５月にオープンしたばかりのたこ焼きキッチンカー『食盛～くもり～』にお邪魔しました。３年もの間、アツアツはもちろん、冷めてもおいしいたこ焼きを研究し続け、ようやくオープンされた、たこ焼き愛がたくさん詰まったお店です。
現在はおもにスーパーマーケット「一号館」を回られているそうです。第一印象は想像していたよりキッチンカーが大きかったので、大きめのお兄さんが焼いているのかと思いきや、かわいいお姉さんとお母様の親子でやっているお店でした。お母様は桑名市でエステティシャンとしてもお仕事をされておられるとのことですが、たこ焼き愛がハンパないです。
味は、しょうゆ、ソース、新作ののり塩があります。マヨネーズはお好みでかけてもらえますよ。どれも８個５００円（税込）です。購入したのはのり塩とソースです。
１つ１つが大きめで、だしがしっかりきいているたこ焼きです。キャベツやネギ、桜海老、天かす、紅ショウガなど具だくさんです。大きめのタコは北海道から取り寄せた無漂白・無着色の国産タコを使用、食材にもこだわっています。
塩味とソース味って交互に食べると無限で食べれそうでしたよ。アツアツでも冷めてからでもおいしかったです。
『食盛～くもり～』というお店の名前は娘さんが曇りが好きだからという理由からつけられたのだそうです。思いがたくさん詰まったたこ焼きはいかがですか？次回の出店情報はインスタグラムでチェックしてくださいね。飲食業をはじめ、新型コロナウイルス感染症の影響を受け大変な時なので、今後も地元のお店をどんどん応援していきたいと思います！
