【いなべ市】1日30食限定！ 香ばしくてジューシーな『桃あか』の本格 北海道炭火焼き豚丼♪
いなべ市大安町にある、北海道炭火焼き豚丼『桃あか』を訪れました♪
隣には理髪店が併設されていて、扉が2つ。赤い○に｢桃あか」と書かれたこちらの扉から入ります。インターホンが設置されていますが、押さずにそのまま入って大丈夫です。
『桃あか』は、北海道出身の店主が、北海道帯広名物の豚丼をいなべ産さくらポークを使って再現して販売するお店。炭火での調理法から食材までこだわって作られています。店内はbarになっており、重厚感のある雰囲気。カウンター5席と、ふかふかのソファー席が3卓あります。
メニューはいなべ市産さくらポークを使った、北海道炭火焼豚丼セットのみ。ソフトドリンク付きで1,300円(税込)です(コーヒー、レモネードは+100円)。テイクアウトの場合は、ドリンク無しで豚丼とお味噌汁のセットが1,200円(税込)となります。
2024年2月3日(土)の13:00ごろ訪れ、豚丼セットをテイクアウトで注文しました。焼くのに少し時間がかかるため、テイクアウトの場合は事前に電話注文をしておくとスムーズに受け取ることができます。
ふたを開けると、香ばしい、食欲をそそる良い香り。ネギがたっぷりかかった豚丼に、温玉と追いタレ、お漬物、味噌汁が付いています。
さっそく温玉を割って、いただきます。
温玉がとろ～りとろけて、見るからに美味しそう♪
ひと口食べると、炭焼きの香ばしさがふんわりと広がり、豚肉はジューシーですが脂っこさを感じません。お肉の甘味とタレの甘辛さがマッチし、さらに温玉の黄身のまろやかさが包んでくれています。あらびきのブラックペッパーのアクセントも利いて、お箸の止まらない美味しさでした♪
お店の営業カレンダーは、公式Instagramにて発信されています。ぜひチェックして、皆さんも美味しい炭火焼豚丼を味わってみてはいかがでしょうか。
お店の方にお話を伺ったところ、以前「号外ネット桑名市・いなべ市」でお伝えした「桑名駅前『横丁』計画」で、桑名駅前に出店する予定とのことです。桑名で『桃あか』の本格豚丼が食べられる日が来るのが楽しみですね。
桃あか はこちら↓
