【いなべ市】秋の芋・栗商品も登場。和洋折衷の、絶品「どら焼き」が味わえる人気の和スイーツ店『いなべ菓子店 八舎(はちしゃ)』。

三岐鉄道北勢線「阿下喜駅」より徒歩10分ほどのところにある『いなべ菓子店 八舎(はちしゃ)』を訪れました♪

『いなべ菓子店 八舎』は、2019年よりスタートし、マルシェなどでのイベント販売を経て2021年10月に実店舗をOPENされました。古民家を改装した趣のある店舗が目をひきますね。

季節の移り変わりを感じる、いなべの恵みあふれる素材にこだわり一つ一つ丁寧に作られた「どら焼き」や「かりんとう饅頭」が人気の和スイーツ店です。

あんこだけのシンプルなものから、生クリームやバターが加わったもの、「キャラメルナッツ」や「ティラミス」、「ピスタチオ」の和洋折衷のものなど様々な種類のどら焼きがショーケースに並びます。

値札のついているものがその日に購入できるものなのだそう。2024年9月25日(水)の10:30ごろに訪れた際のラインナップはこちらでした。今の時期は季節限定の芋・栗商品も出ています♪

かりんとう饅頭も絶品と噂の人気商品です。

冷蔵のショーケースの中には、「栗きんとん」や「わらび餅」もありました♪

全部の味を食べたくなってしまって迷いましたが、どら焼きからは、こちらの3種類を購入。

「生どら焼き 栗」です。ふっくらモチモチの生地に挟まれているのは、茨城県岩間産の栗ペーストと生クリーム。一口ほおばれば、香り高い栗の風味が広がります。

いなべ産の紅はるかペースト使用の「さつまいもバター」。ねっとり、素朴な甘みのさつまいもと、ほのかな塩味でコクのあるバターは相性バツグン。

「生どら焼き かぶせ茶テリーヌ」。大納言小豆から丁寧に練り上げられた、『八舎』自慢の粒あんと、いなべ産かぶせ茶を使用したテリーヌが挟まっています。切った断面からもわかるほど、あんこの粒がツヤツヤとしていますね。上質なあんこはお茶の味が濃厚なテリーヌとも良く合います。

「かりんとう饅頭 黒ごま」です。中には、こしあんと黒ごまペースト、蜂蜜が練り上げられた黒ごま餡。中心には求肥が包まれています。上品な甘さで、黒ごまの風味がとても良く、外側のカリッとした食感がくせになりそう。

日々の暮らしの中でほっと一息つきたい時に、お茶やコーヒーなどお気に入りの飲み物を用意して『八舎』ならではの美味しい和スイーツを食べてみてはいかがでしょうか。

市内はもちろん、市外からもファンの多い人気店ですので、お目当ての商品のある方は電話もしくはInstagramのメッセージにて予約をして訪れると良さそうです。駅からも近いですが、駐車場も完備されていますのでお車での来店も安心ですよ。ぜひ、足を運んでみてくださいね。

いなべ菓子店 八舎はこちら↓