【桑名市】大切な人への贈り物や自分へのご褒美に♪『nicotto bake＆coffee』の米粉のショコラスイーツ
桑名市小貝須にある『nicotto bake&coffee』を訪れました♪
『nicotto bake&coffee』は、2023年10月にOPENした、カラダにやさしいグルテンフリーの米粉のお菓子と、一杯一杯丁寧に淹れたドリップコーヒーを販売するテイクアウト専門のお店です。
使用されている素材にもこだわりがあり、米粉は三重県の特別栽培米「結びの神」、卵はいなべ市産の「いっちゃんたまご」、砂糖には「きび砂糖」を使用。素材選びから丁寧に作られたお菓子は、安心して楽しめるのも魅力です。
季節ごとに少しずつメニューが入れ替わるため、訪れるたびに新しい出会いがあるのも嬉しいポイント。店内のショーケースには、焼きたてのマドレーヌやフィナンシェ、カヌレなどが並び、見ているだけでもワクワクしますね。
この時期はバレンタインが近いこともあり、チョコレートを使った季節限定のお菓子が充実。米粉クッキー、米粉のブラウニー、米粉のパウンドケーキ、米粉のクグロフ、米粉のカヌレなど、ショコラ好きにはたまらないラインナップが揃っていました♪
なかでも今回特におすすめしたいのが、米粉のパウンドケーキ 「ラムナッツショコラ」。
芳醇なラム酒の香りとコク深いショコラに、ザクザク食感のナッツと甘酸っぱいベリーが重なる、甘さ控えめの大人スイーツ。これはぜひ味わってほしい一品です♪
カット販売はありませんが、オシャレにラッピングされているため、大切な人への贈り物にもぴったり。もちろん、自分へのご褒美スイーツとしてもおすすめですよ。店頭販売もありますが、数に限りがあるため公式InstagramのDMにて予約をしておくと安心です。
素材にも味わいにもこだわった『nicotto bake&coffee』。バレンタインシーズンの今、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
nicotto bake＆coffeeはこちら↓
