【桑名市】2024年1月28日(日)NEW☆OPENした『cafe les gen’s à cheval(カフェレジョンアシュヴァル)』♪不思議で愉しい「オレグラッセ」を飲んでみて♪

2024年1月28日(日)にOPENしたばかりの『cafe les gen’s à cheval(カフェレジョンアシュヴァル)』を訪れました♪

『cafe les gen’s à cheval(カフェレジョンアシュヴァル)』は、長島スポーツランド内「乗馬クラブクレイン東海」のすぐ横に新しくOPENしたカフェです。

駐車場は、長島スポーツランドの駐車場を利用できます。

車を停め、「乗馬クラブクレイン東海」の看板に沿って歩きます。

こちらの白い柵は、馬が外に出てしまわないための柵なので、通った後は必ず閉めましょう。

看板に沿って100メートルほど歩くと、

南フランスを思わせるような、オシャレななカフェが現れました♪

「les gen’s à cheval(レジョンアシュヴァル)」とは、フランス語で「馬に乗った人々」という意味です。その店名のとおり、カウンター席から見える大きな窓からは、乗馬を楽しむ方々が見えました。

半個室になったテーブル席やソファー席、

中央の大きな円卓など、席数もたくさんあり落ち着いた雰囲気。

メニューはこちら↓。

「オレグラッセ」と「ベイクドチーズケーキ」を注文しました。「オレグラッセ」は、コーヒーとミルクがグラスの中でくっきりとした綺麗な層になっており、まずその見た目に目を奪われてしまいました。「混ぜずに飲んでくださいね」とのことでそのままひと口。

まずコーヒーの濃い苦みを感じ、後からやってくる甘いミルクが口の中で混ざってまろやかになる、最高のハーモニーを楽しめます。グラスの中のこの2色は最後まで混ざることなく、不思議で愉しいひと時でした。ほろ苦い「オレグラッセ」とチーズケーキの相性もバツグンです。

「オレグラッセ」の上の層は、8～10時間ほどかけてゆっくりゆっくり抽出された水出しコーヒーが使われています。お店の方にお話を伺ったところ、こちらのカフェのコーヒーの技術は、「オレグラッセ」の発祥のお店とされている「Café Les Jeux Au Grenier(カフェレジュグルニエ)」という東京の老舗のカフェの方から学んでいるのだそうですよ。