【桑名市】焼きたての香りがたまらない♪『KOCAGE 石川菓子店』でフィナンシェと夏限定ドリンクを堪能

桑名市東方にある『KOCAGE 石川菓子店』を訪れました♪

『KOCAGE』は、2025年11月1日にオープンした、焼きたてのフィナンシェやさまざまな焼き菓子、本格的なエスプレッソなどを楽しめるお店です。桑名駅からほど近い場所にあり、落ち着いたグリーンの外壁と木枠の窓が目を引きます。

店名には、「忙しい日々の中で、木陰のようにほっとひと休みできる時間を届けたい」という思いが込められているそう。店内は木の温もりを感じる明るく開放的な空間で、大きな一枚岩を生かしたカウンターも印象的です。

店頭には、看板商品のフィナンシェをはじめ、サブレやクッキー、スコーン、ブラウニー、フロランタンなど、種類豊富な焼き菓子がずらり。自分へのご褒美にはもちろん、贈り物にもぴったりな商品が並んでいましたよ♪

『KOCAGE』のフィナンシェは、オープンからおよそ2時間ごとに焼き上げられ、1日に3～4回ほど“焼きたて”に出会えるそうです。焼き上がりのタイミングは、公式Instagramのストーリーズで案内されています。

今回いただいたのは、焼きたてのフィナンシェのプレーンとオレンジ、冷し檸檬フィナンシェ、そして暑い夏にぴったりな梅スカッシュです♪

まずは、焼きたてのフィナンシェから。袋を開いた瞬間に、焦がしバターとアーモンドの豊かな香りがふわりと広がります。焼きたてならではの香ばしい表面と、しっとりやわらかな生地の食感は格別です。

定番のプレーンは、甘さ控えめで素材の風味をじっくり楽しめる味わい。オレンジフィナンシェにはオレンジピールが加えられており、爽やかな香りと果実の甘みがアクセントになっていました。

「冷し檸檬フィナンシェ」は、檸檬のエキスとアイシングでコーティングし、冷凍された状態で販売されています。受け取ってから10分ほど自然解凍すると、ひんやりとした状態で味わえますよ。

しっとりとした生地に、檸檬の甘酸っぱさがよく合い、暑い日にも食べやすい爽やかな味わい。冷たいフィナンシェという新鮮な食感も楽しく、夏のおやつにぴったりの一品でした♪

梅スカッシュは、自家製の梅シロップを炭酸水で割った、夏季限定のドリンク。キリッとした酸味と梅の芳醇な香りが広がり、後味はすっきり。歩いて汗をかいた後や、暑い日にひと休みしたいときにもおすすめです。

以前訪れた際には、エスプレッソもいただきました。『KOCAGE』では、本場イタリアのレバー式エスプレッソマシンを使い、一杯ずつ丁寧に抽出しています。力強くコク深い味わいのエスプレッソと、バターの香り豊かな焼きたてフィナンシェは相性抜群です。

お店の方によると、レバー式のエスプレッソマシンを使用しているお店は三重県内でも珍しく、ここのエスプレッソを楽しみに遠方から訪れるコーヒー好きの方もいるのだとか。

店内には、焼き菓子やドリンクをゆっくり味わえるスペースも用意されています。テイクアウトはもちろん、買い物やお出かけの途中に立ち寄り、焼きたてのお菓子とともにひと休みするのも素敵ですね♪

なお、専用駐車場はありません。車で訪れる場合は、周辺のコインパーキングをご利用ください。営業時間は平日12時～19時、土日祝日は11時～17時。定休日は火曜日、水曜日、第3日曜日です。臨時休業や営業時間の変更などは公式Instagramでご確認ください。

焼きたてだからこそ楽しめる香りや食感と、季節に合わせた限定メニューに出会える『KOCAGE 石川菓子店』。桑名駅周辺を訪れた際は、木陰で休むような心地よい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか♪

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