【桑名市】木曽三川うなぎが食べられる、うなぎ専門店『鰻の新栄』が７月上旬オープン予定です。
桑名市和泉にある、仕出し・宴会『魚城』が手掛けるうなぎ専門店『鰻の新栄（しんえい）』が２０２１年７月上旬にオープン予定とのことです。場所は『魚城』のすぐ裏、『魚城の玉子焼き店』のお隣りになります。
『魚城』は昭和２３年創業、創業７０年になる仕出し弁当・宴会場の老舗です。なんらかの特別な日に訪れたという方も多いのではないでしょうか。
そんな地元で長く愛されているお店『魚城』が手掛けるうなぎ専門店『鰻の新栄』では揖斐川、長良川、木曽川で育まれた木曽三川うなぎをいただけるとのことです。自家製のタレで焼き上げられたうなぎを想像するだけでいい匂いがしてきます。
“土用の丑の日”にはうなぎやしじみ汁を食べる習慣がありますが、２０２１年の“土用の丑の日”は７月２８日（水）とのことです。今年の“土用の丑の日”に『鰻の新栄』の鰻はいかがでしょうか？オープンが待たれます。
鰻の新栄は魚城の玉子焼き店のお隣りあたりです↓
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