【桑名市】『あんかけスパ上ちゃん』が12月20日で閉店へ。その先には、店主の新たな挑戦が！

桑名市安永にある『あんかけスパ上ちゃん』が、2026年12月20日(日)をもって閉店することがわかりました。

お店のInstagramで閉店が発表され、店頭にも「閉店のお知らせ」が掲示されていました。

お知らせには、これまでのお客さんへの感謝の言葉とともに、今後は新たなステップへ進むため、閉店を決断されたことが綴られています。

今回、閉店前にもう一度あの味を楽しみたいと思い、お店を訪れてきました♪

注文したのは、あんかけスパの定番「ミラカン」に目玉焼きをトッピングした一皿！

ウインナーやベーコン、野菜などがたっぷりとのったスパゲッティに、目玉焼きが添えられています。もちっとした麺に、旨みたっぷりのあんかけソースがよく絡み、やっぱりおいしい♪

この味が食べられなくなると思うと、寂しく感じますね。

そして今回、お店の方に閉店後の展開についてもお話を伺うことができました。

なんと、今後は長島町の国道1号線沿いに、2027年2月にラーメン店、さらにその隣に4月には喫茶店をオープンする予定なのだそうです！

そして、気になる『あんかけスパ上ちゃん』のあんかけスパについても、うれしいお話が。時期や場所はまだ決まっていないものの、いずれどこかのタイミングで復活させたいと考えているとのことでした♪

オープンから比較的短い期間ではありましたが、こちらの味のファンになり、足を運ぶお客さんも多かったという「あんかけスパ上ちゃん」。

閉店してしまうのは本当に寂しいですが、オーナーの新たな挑戦を応援するとともに、いつかまたこの味に出会える日を楽しみに待ちたいですね。

なお、お店は12月20日(日)の最終営業日まで、12月も休まず営業される予定とのことです。閉店までまだ1か月以上ありますので、気になっていた方も、すでにファンの方も、ぜひ閉店前に足を運んでみてはいかがでしょうか♪

あんかけスパ上ちゃんはこちら↓