【桑名市】6月30日NEW☆OPEN！！クッキーにクリームを好きなだけディップして食べる新感覚スイーツ店『scoopickcookie(スクウピッククッキー)』♪

桑名市三ツ矢橋に、2024年6月30日にOPENしたばかりの『scoopickcookie(スクウピッククッキー)』を訪れました♪

『scoopickcookie(スクウピッククッキー)』は、古民家の玄関先をお店にした、クッキーにクリームをディップして食べる新感覚スイーツ店。営業日時は、毎週日曜日10:00～売り切れ次第終了の、テイクアウト専門店です。

『scoopick』は、「scoop＝すくい取る」＋「pick＝選ぶ」を組み合わせた造語なのだそう。「スクピ」と略すと可愛くて、ついつい口に出して言いたくなる名前ですね♪

『scoopickcookie』の買い方は、まずクッキーを選び、次にクリームを選びます。

クッキーは「プレーン」と「チョコチップ」の2種類。一袋に5枚ずつ入っています。

クリームは「チョコレート」、「レアチーズ」、夏季限定の「レモンクリーム」と「アイスロイヤルミルクティ」がありました(2024年7月21日時点)♪「生クリーム」は夏季の間はお休みのようです。

訪れた日はOPENから4回目の営業日でしたが、お店の方にお話を伺ったところ、OPEN初日以外は13:00すぎには売り切れてしまったのだそう。公式InstagramのDMで取り置きができるので、予約をして訪れることをおススメします。(予約締切は営業日の前の水曜日17:00まで)

また、保冷剤を入れてもらえますが、連日のこの暑さですので保冷バッグを持参して行くと良いかもしれません。今回は、クッキー2種類と一番人気の「レアチーズクリーム」、「アイスロイヤルミルクティ」を購入しました。分量の目安は、クッキー2袋に対してクリーム1個とのことです。

「チョコチップクッキー」×「レアチーズクリーム」です。クリームは、冷蔵庫から出してすぐだともったり固め、スプーンなどで軽く混ぜるとトロトロになります。クッキーはクリームと合うようにレシピを考案されていてシンプルな材料、甘さ控えめのザクザククッキー。たっぷりクリームを付けて食べる背徳感がたまりません♪余ってしまったクリームもそのまま食べたり、パンに付けて食べたりするのもおススメだそうですよ。バゲット等にもとても良く合いそう。