【桑名市】これは感動のとろとろ食感！『ますお屋』でイートインが始まっています♪

2025年11月に移転リニューアルオープンした、桑名市の和菓子店『ますお屋』。

新しくなった店舗には、これまでの和菓子販売スペースに加えて、ゆっくりと甘味を楽しめるスペースも設けられました。

そして現在、13:00～16:00頃にはイートインを楽しむことができます♪

イートインメニューには、暑い季節にうれしい「かき氷」のほか、ぜひ味わってほしいのが「練りたて 本わらび餅」。

本わらび餅は、「黒糖みつ」と「抹茶みつ」から選ぶことができ、今回は「黒糖みつ」をチョイス。運ばれてきた器には、氷が浮かぶひんやりとした黒糖みつ。その中に、練りたての温かいわらび餅が入っています。

スプーンですくってみると、そのやわらかさにびっくり！ぷるん、というよりもとろ～り、とろとろ。

口に運ぶと、練りたての温かいわらび餅と、氷で冷えた黒糖みつが口の中で一緒になり、とろけていきます。これは感動のおいしさ♪

とろとろのわらび餅が口の中から消えてしまうのがもったいなく感じるほどで、一口ひとくちを丁寧に味わいたくなる、幸せな一杯でした。

別添えのきなこをかければ、香ばしい風味もプラス♪ さらに、少し時間を置くことで食感も変化していくのだとか。

まずは練りたてならではのとろとろ食感をそのまま味わい、途中からきなこを加えて、さらに少し時間を置いてぷるぷるとした食感に変わったわらび餅を楽しむ……。一杯の中で、食感や味わいの変化を楽しめるのも魅力です。

今回は、お店の方がわらび餅を練る様子も見せてくださいました。

はじめはサラサラとしていたものが、火にかけながら混ぜていくと、少しずつ粘りが出てきて、あっという間にとろ～りとしたわらび餅へ。

目の前で変化していく様子にもワクワクします。

お店の方によると、イートインで提供される練りたてのわらび餅は、通常販売しているわらび餅よりも砂糖の量を必要最低限に調整し、甘さを控えめにしているそう。

だからこそ、出来たてならではのわらび餅そのものの風味や、合わせる黒糖みつの甘みをしっかりと楽しむことができます。

持ち帰っていただく和菓子とはまた違う、“練りたてをその場で味わう”からこその食感とおいしさが魅力ですね♪

もちろん、店内にはこれまで通りたくさんの和菓子が並んでいます。

ショーケースには、どら焼きやくるみもち、色鮮やかな上生菓子などがずらり。棚には箱菓子や贈答用の商品も並び、手土産や季節の贈り物を探したい時にも立ち寄りたくなる品ぞろえです。

イートインを楽しめるのは13:00～16:00頃。お店の方も気さくで話しやすく、和菓子をいただきながらほっとひと息つける時間を過ごすことができました。

リニューアルした『ますお屋』で、いつものお買い物とあわせて、店内で楽しむ和菓子の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか♪

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